VETENSKAPLIGA KLIMATMÅL
science based targets
Det finns många vägar att välja i klimatarbetet. Vi har anslutit oss till det globala klimatsamarbetet SBTi (Science Based Targets initiative).
Under 2021 anslöt sig BAMA Fresh Cuts AB, vår svenska verksamhet för färdigskuren sallad, till det globala klimatsamarbetet Science Based Targets initiative (SBTi). Under 2023 anslöt sig även BAMA Foods AB. Ambitionen är att även BAMA Fresh Cuts Oy ska ha godkända mål senast 2025 med basår 2024 då vår nya fabrik i Vantaa var i full drift. SBTi gör det möjligt för företag att sätta vetenskapligt förankrade klimatmål i linje med Parisavtalet. Kortfattat handlar det om att genomföra och följa upp konkreta insatser för att minska sin klimatpåverkan. Senast år 2031 ska BAMA Fresh Cuts AB i Helsingborg ha minskat klimatpåverkan med 30 procent jämfört med 2019. För BAMA Foods AB i Lindesberg gäller att klimatpåverkan ska ha minskat med 50% till 2031 jämfört med basåret 2021.
2023 års uppföljning av våra SBTi-validerade reduktionsmål visar att både BAMA Fresh Cuts AB och BAMA Foods AB har minskat sin totala klimatpåverkan jämfört med basåret (2019 respektive 2021). Både BAMA Fresh Cuts och BAMA Foods växthusgasutsläpp finns framför allt i Scope 3 i form av indirekta utsläpp från värdekedjan. Scope 3 representerar över 98% av de totala utsläppen och kommer främst från produktionen av inköpta råvaror och förpackningsmaterial. Eftersom utsläppen i Scope 3 kommer till följd av aktiviteter utanför BAMAs egna verksamhet, alltså uppströms och nedströms i värdekedjan, så är de också de mest utmanande utsläppen att reducera.
ÅRLIG SAMMANFATTNING 2023 – BAMA FRESH CUTS AB
BAMA Fresh Cuts minskade sina utsläpp kraftigt under 2023 och uppnådde en 30 procentig reduktion jämfört med basåret 2019. Det positiva resultatet beror delvis på åtgärder som har gett resultat, till exempel ökad utsortering av avfall, delvis på att produktionsvolymen har förändrats. En stor del av volymen förflyttades under 2023 från Helsingborg till den nya produktionsanläggningen i Finland för att kunna producera närmare kunderna. Minskade produktionsvolymer leder naturligt till mindre inköp av råvaror och minskat transportbehov in och ut från anläggningen, förändringar som påverkar Scope 3-utsläppen i hög grad. Utsläppen i Scope 2 ökade under 2023 jämfört med basåret på grund av högre fjärrvärmeanvändning, vilket huvudsakligen beror på ökad användning av fjärrvärme till torkning av produkt. Elanvändningen minskade under samma period.
På grund av förflyttningen av produktionsvolymer till den finska anläggningen kommer reduktionsmålet (Scope 1, 2 och 3) för BAMA Fresh Cuts att revideras under 2024 och ett ytterligare reduktionsmål för utsläpp kopplade till FLAG (Forest, Land and Agriculture )
kommer läggas till för att ta hänsyn till de biogena emissioner som uppstår vid odling av inköpta jordbruksprodukter.
Fördelning av utsläpp 2023 och jämfört med basår:
VETENSKAPLIGA KLIMATMÅL
ÅRLIG SAMMANFATTNING 2023 – BAMA FOODS AB
BAMA Fresh Cuts minskade sina utsläpp kraftigt under 2023 och uppnådde en 30 procentig reduktion jämfört med basåret 2019. Det positiva resultatet beror delvis på åtgärder som har gett resultat, till exempel ökad utsortering av avfall, delvis på att produktionsvolymen har förändrats. En stor del av volymen förflyttades under 2023 från Helsingborg till den nya produktionsanläggningen i Finland för att kunna producera närmare kunderna. Minskade produktionsvolymer leder naturligt till mindre inköp av råvaror och minskat transportbehov in och ut från anläggningen, förändringar som påverkar Scope 3-utsläppen i hög grad. Utsläppen i Scope 2 ökade under 2023 jämfört med basåret på grund av högre fjärrvärmeanvändning, vilket huvudsakligen beror på ökad användning av fjärrvärme till torkning av produkt. Elanvändningen minskade under samma period.
På grund av förflyttningen av produktionsvolymer till den finska anläggningen kommer reduktionsmålet (Scope 1, 2 och 3) för BAMA Fresh Cuts att revideras under 2024 och ett ytterligare reduktionsmål för utsläpp kopplade till FLAG (Forest, Land and Agriculture ) kommer läggas till för att ta hänsyn till de biogena emissioner som uppstår vid odling av inköpta jordbruksprodukter.
Fördelning av utsläpp 2023 och jämfört med basår:
Det finns många vägar att välja i klimatarbetet. Vi har anslutit oss till det globala klimatsamarbetet SBTi (Science Based Targets initiative).
SCIENCE BASED TARGETS
2023 års uppföljning av våra SBTi-validerade reduktionsmål visar att både BAMA Fresh Cuts AB och BAMA Foods AB har minskat sin totala klimatpåverkan jämfört med basåret (2019 respektive 2021). Både BAMA Fresh Cuts och BAMA Foods växthusgasutsläpp finns framför allt i Scope 3 i form av indirekta utsläpp från värdekedjan. Scope 3 representerar
över 98% av de totala utsläppen och kommer främst från produktionen av inköpta råvaror och förpackningsmaterial. Eftersom utsläppen i Scope 3 kommer till följd av aktiviteter utanför BAMAs egna verksamhet, alltså uppströms och nedströms i värdekedjan, så är de också de
mest utmanande utsläppen att reducera.
ÅRLIG SAMMANFATTNING 2023 – BAMA FRESH CUTS AB
BAMA Fresh Cuts minskade sina utsläpp kraftigt under 2023 och uppnådde en 30 procentig reduktion jämfört med basåret 2019. Det positiva resultatet beror delvis på åtgärder som har gett resultat, till exempel ökad utsortering av avfall, delvis på att produktionsvolymen har förändrats. En stor del av volymen förflyttades under 2023 från Helsingborg till den nya produktionsanläggningen i Finland för att kunna producera närmare kunderna. Minskade produktionsvolymer leder naturligt till mindre inköp av råvaror och minskat transportbehov in och ut från anläggningen, förändringar som påverkar Scope 3-utsläppen i hög grad. Utsläppen i Scope 2 ökade under 2023 jämfört med basåret på grund av högre fjärrvärmeanvändning, vilket huvudsakligen beror på ökad användning av fjärrvärme till torkning av produkt. Elanvändningen minskade under samma period.
På grund av förflyttningen av produktionsvolymer till den finska anläggningen kommer reduktionsmålet (Scope 1, 2 och 3) för BAMA Fresh Cuts att revideras under 2024 och ett ytterligare reduktionsmål för utsläpp kopplade till FLAG (Forest, Land and Agriculture ) kommer läggas till för att ta hänsyn till de biogena emissioner som uppstår vid odling av inköpta jordbruksprodukter.
Fördelning av utsläpp 2023 och jämfört med basår:
ÅRLIG SAMMANFATTNING 2023 – BAMA FOODS AB
BAMA Foods minskade utsläppen med 2 procent jämfört med 2021. Det är en positiv utveckling i rätt riktning, men vi ser ett ökat behov av implementering av reduktionsåtgärder för att nå vårt mål om 50 procents reduktion till 2031.
Utsläppen under 2023 minskade för Scope 1, 2 och 3. Den procentuella minskningen i Scope 1 beror på att resor med företagets förmånsbilar minskade markant jämfört med basåret 2021 och även transporter med egen lastbil. Eftersom Scope 3 står för majoriteten av BAMA Foods utsläpp så har minskningen i Scope 1 förhållandevis liten påverkan på de totala utsläppen.
Reduktionen i Scope 2 beror främst på minskad elanvändning, ett bevis på att energieffektiviseringsåtgärder har gett effekt. Det är också ett resultat av att varmköket var i drift vid färre tillfällen under 2023 än tidigare år. Elanvändningen minskade därav med cirka 25 procent per kg såld färdigvara jämfört med 2021.
Utsläppen inom Scope 3 minskade med tre procent jämfört med basåret. Inköp av råvaror till våra produkter är den absolut största ut utsläppsposten och representerar cirka 75 procent av de totala Scope 3-utsläppen. Just för inköp av råvaror ligger utsläppen kvar på ungefär samma nivåer 2023 som för basåret. Däremot ser vi en positiv utveckling för kategorierna utgående transporter, avfallshantering inköp av IT-utrustning och förbrukningsmaterial.
Fördelning av utsläpp 2023 och jämfört med basår:
